Персонально
Рынок рыбы готовят к обязательной цифровой идентификации: подробности
МОСКВА, 26 февраля, ФедералПресс. Несмотря на то, что Россию омывают 13 морей и в стране добываются сотни видов промысловой рыбы, на прилавках представлена лишь малая их часть. Значительную долю ассортимента формирует импорт, а покупатели нередко сталкиваются с подменой названий. Эксперты отмечают, что под привычными обозначениями могут скрываться другие виды.
Так, под названием «треска» иногда продаются пикша, сайда или минтай. Аналогичная ситуация и с «морским окунем», «сардиной» и другими популярными позициями. Особенно сложно определить вид, если рыба реализуется в виде филе.
Статистика внешней торговли также вызывает вопросы. В 2025 году в Россию ввезли 680 тыс. тонн рыбы на 3,1 млрд долларов, тогда как экспорт составил 2,1 млн тонн на 6 млрд долларов. При этом средняя цена экспортируемой продукции оказалась ниже импортной. Среди поставщиков значится Белоруссия, не имеющая выхода к морю, а одним из ключевых партнёров остается Китай.
С 24 ноября 2025 года по 31 августа 2026 года в стране проходит эксперимент по цифровой маркировке замороженной рыбы и морепродуктов. Предполагается, что после тестового режима система станет обязательной. Проверка через код Data Matrix позволит подтвердить происхождение продукции и снизить объём фальсификата, пишет «Парламентская газета».
Параллельно готовятся изменения в законодательство, предусматривающие автоматические штрафы за продажу маркированных товаров без регистрации в системе «Честный знак».
Ранее в Росрыболовстве заявили о несогласии с инициативой по введению экспортных пошлин на рыбную продукцию.
Следующая статья
Персонально
