Исследователи из Барселоны: ранний завтрак способствует похудению

18.04.2026 11:19

Недавнее исследование, проведенное учёными из Института глобального здравоохранения в Барселоне и опубликованное в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (IJBNPA), выявило, что питательный режим, включающий ранний завтрак и длительный вечерний перерыв, может способствовать снижению массы тела у взрослых.

В рамках анализа были изучены данные более семи тысяч человек в возрастной группе от 40 до 65 лет, за которыми наблюдали пять лет. По результатам исследования, те участники, которые предпочитали завтракать рано, отказывались от перекусов между завтраком и ужином и ужинали рано, в среднем имели более низкий индекс массы тела.

Учёные предполагают, что эта зависимость объясняется воздействием циркадных ритмов — внутренних биологических часов, которые влияют на обменные процессы организма. Их выводы показывают, что дневное питание более эффективно синхронизируется с естественными ритмами организма, что может повышать эффективность использования энергии и уменьшать аппетит. В то же время, привычка принимать пищу поздно и часто перекусывать была связана с более высоким индексом массы тела.

Отдельно исследователи отметили, что пропуск завтрака сам по себе не приводит к снижению веса. В случае интервального голодания, когда завтрак пропускается, значительного уменьшения веса в исследуемой группе не наблюдалось. Авторы подчеркивают, что не менее важны не только состав рациона, но и время приёма пищи, а для подтверждения этих выводов нужны дополнительные исследования причинно-следственных связей.

Ранее было отмечено, что проблемы с пищеварительной системой чаще всего развиваются не внезапно, а в результате устоявшихся привычек питания и стиля жизни. Одним из факторов риска является питание на ходу и замена полноценного завтрака на перекусы.