Врач Юлия Смирнова рассказала о пользе йода и селена для здоровья
Морепродукты, соль с добавлением йода, яйца и некоторые другие продукты, богатые йодом, способствуют поддержанию здоровья щитовидной железы. Однако, по словам Юлии Смирновой, врача по медицинской профилактике и руководителя регионального центра компетенций Мурманской области, важно также включать в рацион продукты, содержащие селен. В частности, бразильские орехи могут быть полезными, так как без селена йод не усваивается.
Смирнова отметила: "Всем известны продукты, способствующие нормальной работе щитовидной железы. Например, йодированная соль — это простой и надёжный источник йода. Морская рыба и морепродукты, такие как треска, тунец, креветки и морская капуста, также обогащают организм этим элементом. В рацион важно включать бразильские орехи — достаточно принимать по два-четыре ореха в день для удовлетворения потребности в селене, поскольку без этого элемента йод не может быть усвоен. Яйца и молочные продукты, такие как йодированное молоко, также содержат оба элемента".
Однако, как поясняет эксперт, для усвоения йода и производства гормонов требуется широкий спектр нутриентов. Важны омега-3 кислоты, присутствующие в жирной рыбе, льняном масле и грецких орехах, а также витамин D3, который содержится в яичных желтках, печени трески и жирной рыбе. Магний, кальций, цинк и витамины А, Е и группы В также играют значительную роль. Врач также предостерегает: "Интернет изобилует информацией о волшебных продуктах для щитовидной железы. Однако, если у вас уже имеется дефицит йода или болезнь Хашимото, морская капуста не заменит медикаментозного лечения. Избыток йода может привести к аутоиммунным заболеваниям щитовидной железы, поэтому следует соблюдать осторожность с морской капустой и добавками. Не принимайте йод самостоятельно — рекомендуется сдать анализы на ТТГ и антитела".
Похожие материалы (по тегу)
Персонально
