Кандидат медицинских наук и доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева заявила о возможных негативных последствиях потребления ПП-чизкейков и протеиновых десертов, которые могут способствовать резким изменениям уровня инсулина и вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.
В интервью с «Газетой.Ru» она подчеркнула, что за надписями «здоровый» и «без сахара» нередко скрывается высокая калорийность продуктов. В частности, смузи-боулы с гранолой могут содержать до 70 граммов фруктового сахара.
Энергетические батончики и протеиновые десерты, хотя и богаты белком, витаминами и клетчаткой, также включают подсластители, сиропы и шоколадные глазури. Они скорее подходят в качестве перекуса после тренировок, чем как полностью безопасное лакомство
— уточнила Лебедева.
Специалист посоветовала тщательно изучать состав продуктов и контролировать размер порций. В качестве безопасной альтернативы десертам, маркированным как «ПП», можно выбрать простые фрукты или йогурт без добавок.
Ранее диетолог и нутрициолог Елена Соломатина в разговоре с 360.ru подчеркнула, что частое переедание перед сном может иметь серьёзные последствия для здоровья, поскольку в ночное время организм должен заниматься очищением и восстановлением, а постоянная нагрузка нарушает эти естественные процессы.