В Казани завершилась заявочная кампания фестиваля профессионального мастерства в сфере туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса «Звезды гостеприимства – 2025». В этом году было установлено рекордное количество заявок — 327 от участников из 29 городов России.
Наибольшую популярность среди конкурсантов завоевала номинация «Лучший повар», в которой приняли участие 46 мастеров. Также значительный интерес вызвала номинация «Восходящая звезда. Лучший менеджер внутреннего и въездного туризма», где свои силы решили испытать 30 студентов вузов. Впервые в конкурсе участвуют школьники, подавшие заявки в категории «Будущая звезда гостеприимства. Лучший официант».
Новые номинации также продемонстрировали успешный старт: 18 участников зарегистрировались на «Лучшего бариста», а 12 — на «Лучшего маркетолога». Женщины составляют 61% от общего числа заявок, а средний профессиональный стаж участников составляет 4,4 года.
Заявки поступили из множества городов, включая Хабаровск, Волгоград, Саратов, Москву и множество городов Республики Татарстан. Второй год подряд в конкурсе участвуют специалисты из особой экономической зоны «Алабуга», представляющие такие страны, как Нигерия, Буркина Фасо, Зимбабве и другие.
Все участники уже получили конкурсные задания, по результатам выполнения которых будут определены финалисты. Работы принимаются до 15 февраля, а уведомления о финале будут разосланы не позднее 19 февраля.
Победителей определят в 13 номинациях, а первое место в каждой категории будет награждено дипломом «Звезда гостеприимства – 2025», кубком и денежной премией в размере 50 тыс. рублей. Церемония награждения пройдёт с 25 по 27 февраля.